Les marges «exorbitantes» des grandes surfaces

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D'après l'UFC Que-Choisir, les marges brutes sur le bio sont en moyenne 75 % plus élevées que sur les produits conventionnels. Pour l'association, ces pratiques impactent le pouvoir d’achat des consommateurs et l’environnement.
Alors que la consommation de produits biologiques est en pleine expansion en France (+36% en valeur d'achat ces deux dernières années), l'UFC-Que Choisir publie ce jeudi une étude qui vient noircir le tableau. L'association met en avant des marges portant sur des fruits et légumes biologiques qui restent « en travers de la gorge ».
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L'étude se base sur les cotations officielles de 24 fruits et légumes. Il en résulte un niveau jugé « exorbitant » des marges brutes sur le bio. En effet, d'après l'UFC-Que Choisir, les prix de ces produits sont en moyenne 75% plus chers que les produits issus de l'agriculture conventionnelle.
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Plus préoccupant, cette moyenne abrite une forte disparité qui affecte davantage le porte-monnaie des consommateurs. Selon les chiffres avancés par l'association, les marges brutes des trois fruits et légumes les plus consommés (la pomme de terre, la tomate et la pomme) sont aussi les plus importantes (respectivement 83%, 109% et 149% plus cher que les conventionnels).
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Le poireau récolte la palme des « surmarges » dans la grande distribution, où la marge est plus de 2,5 fois supérieure au conventionnel (+ 165%).
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https://www.ladepeche.fr/2019/08/22/lufc-que-choisir-denonce-les-marges-exorbitantes-des-grandes-surfaces-sur-les-fruits-et-legumes-bio,8371538.php

[Invité]

La grande distribution a bien compris que le bio était dans l'air du temps et en tire donc profit.
Effectivement, mieux vaut aller dans un petit magasin spécialisé si on veut acheter ce genre d'article, on y est gagnant sur le plan financier (ces produits restent tout de même chers), mais également en conseils.
J'achète quelques articles bio, non pas pour le côté bio, mais pour leur goût.
Car rien n'est vraiment bio, même dans nos jardins, les fruits et légumes ne le sont pas vraiment, rien qu'à cause de la pollution de l'air par exemple.

[Invité]

La grande distribution a bien compris que le bio était dans l'air du temps et en tire donc profit.
Effectivement, mieux vaut aller dans un petit magasin spécialisé si on veut acheter ce genre d'article, on y est gagnant sur le plan financier (ces produits restent tout de même chers), mais également en conseils.
J'achète quelques articles bio, non pas pour le côté bio, mais pour leur goût.
Car rien n'est vraiment bio, même dans nos jardins, les fruits et légumes ne le sont pas vraiment, rien qu'à cause de la pollution de l'air par exemple.

Mais les produits de nos jardins, ont un autre goût que les fruits et légumes de culture intensive, et n'ont pas de pesticides.

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